Сегодня мы отмечаем самый важный христианский праздник — светлое Христово воскресение. В церковных книгах пасхальный кулич упоминается с апостольских времен – это 1-50 годы нашей эры. После воскресенья Иисуса Христа он приходил к своим ученикам во время обеда, поэтому они оставляли для Спасителя хлеб. Со временем традиция перешла в церковь. Монахи выпекали на праздник святой артос, который оставался нетронутым до дня праздника. После утреннего молебна угощение раздавали прихожанам.
Пасхальный кулич считался символом божественного присутствия, словно в момент разговения Иисус снизошел к людям. Каждому человеку хотелось, чтобы его дом посетил Иисус, поэтому приготовление куличей стало традиционным в каждом доме.
Слово кулич произошло от греческого слова kollikion, что в переводе означает «круглый хлеб. Сегодня мы с вами приготовим кулич на сметане. Простой рецепт, изложенный в стихотворной форме надолго останется в вашей памяти также, как и приятный на вкус нежнейшего кулича.
Домашние куличи простой рецепт
Приготовим куличи В праздник светлой Пасхи, Ароматны и мягки В самых ярких красках. Яйца с сахаром взбиваем, Маргаринчик добавляем (растопив до жидкой формы, остудив в пределах нормы). Полкило сметаны вкусной В массу выложим искусно. Нужно соды нам немножко, Хватит даже чайной ложки. Подождем минуток десять. Тесто сдобное замесим. Муку в массу добавляем И как следует мешаем. Изюм, цукаты не забудем - Наш кулич вкуснее будет. Тесто в форме размещаем И в духовку отправляем. Минут сорок выпекаем, Достаем и остужаем. Украшаем верх помадкой Белоснежной, очень сладкой. Драже сыплем аккуратно. Красота! Смотреть приятно. Ждем все чуда из чудес - Дня, когда Христос воскрес! Cостав: 1️. Яйца - 2 шт. 2️. Сахар - 200 гр. 3️. Маргарин - 100 гр. 4️. Сметана 15% - 500 гр. 5️. Сода - 1 ч.л. 6️. Мука - 4 ст. 7️. Изюм -100 гр. 8️. Цукаты - 100 гр. 9️. Драже 10. Помадка сахарная - 120 гр.
Вам понравился рецепт куличей на сметане? Поделитесь пожалуйста в комментариях своими семейными рецептами приготовления куличей.
